A Prefeitura Municipal através da Secretaria de Assistência Social em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial SENAC realiza o curso de salgado para festa.

O curso iniciou nesta segunda-feira (10) e vai até dia (14) com carga horária de 30 horas, ministrado pelo instrutor em gastronomia do SENAC Paulo Cirino.

No conteúdo da capacitação, constam os seguintes tópicos: Higiene e apresentação pessoal; Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho; Ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de salgados; Tipos de massas e recheios; Conservação, armazenamento e prazo de validade; Tipos de embalagens.

Para o Prefeito Tuti Bomtempo o curso garante uma qualificação profissional e é uma oportunidade de geração de renda e empreendedorismo para mulheres assaienses.