Oficina de Lamem no Castelo Japonês de 25 a 27 de Maio
Postado em: 06/05/2019
O Governo Municipal por meio da Secretaria de Cultura e
Turismo e em parceria com o Consulado do Japão em Curitiba,realizará Oficina de
Lamem em comemoração ao 1º Aniversário do Castelo Japonês.
O curso será ministrado pelo chef japonês Kazuyuki Matsui, proprietário do restaurante
Kazusan Tonmin da cidade de Matsuda na província de Chiba- Japão.
No curso o chef japonês irá ensinar a preparação do caldo,
preparo do macarrão e a finalização para servir
este prato típico da culinária japonesa.
A inscrição será realizada exclusivamente na Secretaria de
Cultura e Turismo de 07 a 20 Maio. Inscrições gratuitas e vagas limitadas!
O curso acontecerá de 25 a 27 de maio, no Castelo Japonês.
Veja o cronograma do curso:
25/05 – Oficina de preparo do caldo (sopa) das 9h às 13h
26/05 – Oficina de preparo do macarrão e finalização do
Lamem no domburi (primeira turma) das 9h
às 13h
27/05 – Oficina de preparo do macarrão e finalização do
Lamem no domburi (segunda turma) das 9h
às 13h
Cada participante deverá levar no dia da oficina de
macarrão: bacia funda com fundo redondo (grande) e rolo de macarrão, Maiores
informações na Secretaria de Cultura e Turismo – 3262-3232.